{"id":10,"date":"2018-09-17T04:06:38","date_gmt":"2018-09-17T02:06:38","guid":{"rendered":"https:\/\/white-rock-demo.progressionstudios.com\/?page_id=10"},"modified":"2023-05-13T09:51:19","modified_gmt":"2023-05-13T07:51:19","slug":"domaine-de-vodanis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/domainedevodanis.com\/vodanis\/index.php\/domaine-de-vodanis\/","title":{"rendered":"Le domaine de Vodanis"},"content":{"rendered":"\t\t
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Histoire<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le vignoble vouvrillon est fort ancien. Son d\u00e9veloppement date du IV\u00e8me si\u00e8cle, celui de la fondation en 372 par St-Martin, \u00e9v\u00eaque de Tours, \u00e0 quelques kilom\u00e8tres au nord de la capitale de la Touraine. La l\u00e9gende veut que la gourmandise de son \u00e2ne lui ai fait d\u00e9couvrir les bienfaits d\u2019une taille courte pour la vigne !<\/p>

Vouvray, dont le nom est alors \u201cVobridius\u201d, est en grande partie un fief de la c\u00e9l\u00e8bre Abbaye.<\/p>

De ce fait, il profite des efforts que font Saint-Martin et les moines en faveur de la vigne. Ceux-ci plantent et \u00ab amignonnent \u00bb les pr\u00e9cieux ceps sur les coteaux surplombant la Loire.<\/p>

Durant tout le Moyen Age, les moines poursuivent activement l\u2019extension du vignoble dans la r\u00e9gion. Au XI\u00e8me si\u00e8cle, l\u2019un d\u2019eux, Jean de Marmoutier, chroniqueur bien inform\u00e9, constate avec satisfaction que les coteaux des environs de l\u2019Abbaye sont couverts de ceps qui fournissent un vin exquis.\u00a0<\/p>

\u00a0Au XV\u00e8me et XVI\u00e8me si\u00e8cle, les rois de France qui s\u00e9journaient dans les Ch\u00e2teaux de Touraine surent reconna\u00eetre la qualit\u00e9 des crus de Vouvray et favoriser leur renomm\u00e9e.<\/p>

Vouvray est id\u00e9alement situ\u00e9 au c\u0153ur des Ch\u00e2teaux de la Loire les plus c\u00e9l\u00e8bres comme Chenonceau, Amboise, Tours, Blois ou Chambord. De ce fait, Vouvray est un point de destination incontournable pour tout amoureux de culture, de vieilles pierres et de bons vins.<\/p>

Depuis plus de 20 ans, Tours est class\u00e9e \u00ab ville d\u2019art et d\u2019histoire \u00bb.\u00a0<\/p>

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Fran\u00e7ois GILET<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fran\u00e7ois GILET perp\u00e9tue la tradition de nos anciens dans le travail de ses vignes. Dans le respect du terroir, le domaine de Vodanis conserve le savoir-faire ancestral pour produire d\u2019excellents vins raffin\u00e9s, plusieurs fois m\u00e9daill\u00e9s.<\/span><\/p>

Le Domaine\u00a0 de Vodanis\u00a0 est situ\u00e9 sur les communes de Rochecorbon et de Parcay-Meslay.\u00a0Il s\u2019\u00e9tend sur 16 hectares de vignes judicieusement r\u00e9parti parmi les meilleurs coteaux de l\u2019Appellation Vouvray. Les sols argilo-calcaires apportent aux vins min\u00e9ralit\u00e9, puissance et \u00e9l\u00e9gance. Le c\u00e9page peut offrir des vins de tr\u00e8s longue garde\u00a0: de 5 \u00e0 40 ans.<\/span><\/span><\/p>

Les vins sont vinifi\u00e9s de fa\u00e7on traditionnelle (en respectant les cycles lunaires) pour laisser place \u00e0 l\u2019expression de nos terroirs.<\/span><\/p>

Chaque parcelle est vinifi\u00e9e s\u00e9par\u00e9ment \u00e0 basse temp\u00e9rature. Un suivi quotidien tout au long des diff\u00e9rentes \u00e9tapes de vinification jusqu\u2019\u00e0 la mise en bouteille, apporte et caract\u00e9rise la qualit\u00e9 \u00ab\u00a0VODANIS\u00a0\u00bb.<\/span><\/p>

Ainsi, nous vous proposons des vins d\u2019une grande diversit\u00e9 t\u00e9moignant de l\u2019authenticit\u00e9 des diff\u00e9rents terroirs du vignoble.<\/span><\/p>

C\u2019est avec plaisir que nous vous recevrons sur notre domaine dans notre cave de tuffeau.<\/span><\/p>

Venez vivre et partager notre passion \u00e0 travers nos vins de Vouvray.<\/span><\/p>

Pour conna\u00eetre l\u2019ensemble des prix re\u00e7us :<\/span><\/p>

M\u00e9dailles et distinction<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vigneron ind\u00e9pendant<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le vigneron ind\u00e9pendant cultive sa vigne, \u00e9l\u00e8ve et commercialise lui-m\u00eame son vin. Seul le vigneron r\u00e9pondant \u00e0 ces crit\u00e8res, peut\u00a0 adh\u00e9rer au syndicat des Vignerons ind\u00e9pendants de France de son d\u00e9partement et b\u00e9n\u00e9ficier des services mis \u00e0 sa disposition.
Responsable,\u00a0<\/strong>le vigneron ind\u00e9pendant assume totalement la qualit\u00e9 de son travail, l\u2019ex\u00e9cute avec soin et comp\u00e9tence, dans le respect de l\u2019environnement et dans le but de satisfaire ses clients.\u00a0
Engag\u00e9,\u00a0<\/strong>il choisit d’utiliser des m\u00e9thodes de travail innovantes, sans d\u00e9naturer son patrimoine qu\u2019il pr\u00e9serve et d\u00e9fend.
Professionnel,\u00a0<\/strong>il \u00a0conna\u00eet parfaitement son\u00a0 m\u00e9tier, de \u00a0la gestion du vignoble jusqu’\u00e0 l’accueil et la vente de ses vins \u00e0 ses clients. Pour marquer cet engagement et la qualit\u00e9 de son travail, chaque vigneron a sign\u00e9 la charte du\u00a0Vigneron ind\u00e9pendant<\/strong>.<\/p>\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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D\u00e9gustation & Visite<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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D\u00e9couvrez Vouvray et pr\u00e9parez-vous pour un s\u00e9jour de plaisir !<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Histoire Le vignoble vouvrillon est fort ancien. Son d\u00e9veloppement date du IV\u00e8me si\u00e8cle, celui de la fondation en 372 par St-Martin, \u00e9v\u00eaque de Tours, \u00e0 quelques kilom\u00e8tres au nord de la capitale de la Touraine. La l\u00e9gende veut que la gourmandise de son \u00e2ne lui ai fait d\u00e9couvrir les bienfaits d\u2019une taille courte pour la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-10","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domainedevodanis.com\/vodanis\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domainedevodanis.com\/vodanis\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/domainedevodanis.com\/vodanis\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domainedevodanis.com\/vodanis\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domainedevodanis.com\/vodanis\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10"}],"version-history":[{"count":31,"href":"https:\/\/domainedevodanis.com\/vodanis\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1747,"href":"https:\/\/domainedevodanis.com\/vodanis\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10\/revisions\/1747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domainedevodanis.com\/vodanis\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}